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“和縣蘆筍”成了南京餐桌“香餑餑”
更新時間:2019-08-19 12:27:15 點擊數:15 來源:皖江在線

7月7日清晨,東方剛泛起魚肚白,南京眾彩農副產品批發市場就開始了一天的喧囂,經營戶們都在為備足貨源而搶占先機。“和縣蘆筍口感新鮮,品質好,營養價值高,備受南京市民的青睞。”臨近菜場從事蔬菜零售的張大姐說,為了搶購和縣蘆筍,她不得不每天趕早來排隊,目的就是要批發充足的蘆筍回去零售,現在批發價都在五六元一斤,而零售價都賣到了10元一斤,利潤十分可觀。

今年以來,和縣蔬菜局積極響應市、縣委政府加快全面融入南京都市圈的號召,全面謀劃,主動出擊,多次前往南京眾彩農副產品批發市場,就和縣蘆筍直銷南京事宜進行溝通、協調,并得到了南京眾彩市場的大力支持,在其市場精品蔬菜銷售專區設置店面,專賣和縣蘆筍。通過一個多月的試運行,蘆筍銷售取得了巨大成功。目前,和縣鑫發、綠源、海豪三家蔬菜公司每天共有五六千斤蘆筍發往南京眾彩市場,常常是蘆筍剛到市場,一小時不到即被搶購一空。蘆筍的每斤批發價也從剛開始的5元漲到了7元,且供不應求。

“幸虧我們及時做好了蔬菜產業的轉型升級準備工作,所以蘆筍貨源相對充足。”和縣蔬菜局局長劉衛兵介紹說,早在2015年,和縣蔬菜局就率先引導和縣鑫發蔬菜公司開始種植蘆筍,通過兩年多的技術實踐和市場摸索,現已基本成熟。2017年,在全縣范圍內大面積推廣鑫發做法,擴大蘆筍種植面積,截至目前,和縣蘆筍種植面積已達700畝,年產優質蘆筍1400噸,產值達2300萬元。由于蘆筍豐厚的經濟回報率,和縣海豪蔬菜種植公司、和縣黃河農業發展公司等紛紛擴大了種植規模,預計今年底將達到逾1000畝的規模,并不斷加大與南京蔬菜市場的對接力度,擴大市場份額,滿足市民需求。

“和縣蘆筍之所以受到南京市民的青睞,一是和縣的砂質土壤非常適宜蘆筍生長,再加上和縣蘆筍一般現摘現賣,因此特別新鮮。二是現代化的蔬菜種植技術運用,為高品質蘆筍的生產打下了堅實的基礎。”和縣蔬菜局主要負責人表示,隨著生活水平的提高,人們對高品質蘆筍的需求也越來越多。另外,蘆筍為多年生蔬菜,一次種植,可連續采收10年左右,畝均效益超過3萬元,大力發展蘆筍種植可謂“錢途”光明。

記者 陳義山

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